Mijn Restaurant : De opening !

Het is zo ver, ze zijn allen gelanceerd… Wat Antwerpen en Gent betreft, “In Style”. Matizze was stijlvol , de Charlekijn was gezellig. Iets zegt me dat beide zaken hun doelpubliek hebben gevonden, het leek te draaien… Iets zegt me dat we een voorproef kregen van de finalisten, maar inderdaad hier voor is het nog veel te vroeg. Genoeg serieus, nu de grappige zaken… Hasselt, Exquisa… drank, veel drank. Dit was geen opening van een restaurant maar van een swing-cafe. Nu toegegeven de naam zou ook daarvoor wel gepast zijn. Iemand riep achteraan in de zaal “Heeey, ze geven hier ete ooooook….”. Leuven was ook stijlvol, behalve wat het zaalpersoneel betreft. Die jonge ober met een zichzelf herhalende acute vorm van geheugenverlies vind ik gewoon schitterend !!! En blijkbaar draait zijn nonkel nu ook mee in de zaal… ook geheugenverlies….  (Een mousse van …… ik weet het zenne…. Zalm ! – Fout : ‘t was eend…..).  Iets zegt me dat we donderdag gaan kunnen genieten van mensen die lam besteld hebben en forel krijgen voorgeschoteld…. En dan last but not least, het kneusje onder de deelnemers, onze rooie peper. Hierbij dient gezegd dat ik meer en meer begin te vermoedden dat het eigenlijk Ghislaine is die een rode peper is (hot hot hot) … maar dit volledig terzijde… De Red pepper had een tweedelige tent voorzien op “de kaai” met douche en al. De maître d’ (wil iemand mij in godsnaam eens uitleggen wat er mis is met “Maître  D ’hotel”) kwam een uurtje voor de opening aan de chef melden welke 1000 hapjes hij graag had gezien…. Had het mijn personeel geweest, hij lag ondertussen “aan de kaai”. Ik vind het ergens jammer want hun naïviteit is op een heel aparte manier charmant. Maar ik vrees dat er binnen 2 weken een mooie horeca zaak valt over te nemen aan het “zeetje”.  En dat zal dan niet in het minste te wijten zijn aan de WC madam van het stadhuis die de zaak kwam openen. U zegt ? Het was de eerste schepen ? ROFL….

The long way home…..

 

 Vandaag was papa laat thuis. Hij was vertrokken rond 17h15 in Gent en pas rond 18h30 thuis. En weten jullie wie zijn schuld dat is ? neen ? Ikke wel ! DE WEGENBOUWER ! De gasten van DE WEGENBOUWER  hebben besloten de verbinding E17 – E40 tijdens het spitsuur terug aan te leggen. Allez, er tenminste aan te beginnen en om 16 uur te stoppen en morgen verder te doen. Ja ge kunt niet verwachtten dat die mensen dat ’s nachts doen hee, dan is er te weinig verkeer. Maw. alle verkeer dat vanuit de richting Antwerpen kwam (dus ook diegene die 100 meter voordien den oprit was opgereden omdat er GEEN aanpassing van de bewegwijzering was gebeurd) mochten samenvoegen op 1 (jawel één !) rijstrook. Inderdaad van 4 rijstroken naar 1, GESELLIG SEG ! En dan staat daar doodleuk een plakkaat dat je tot in De Pinte dient te rijden en daar rechtsomkeer moet maken, ware het niet dat de E17 richting Antwerpen ook stil staat wegens een ongeluk met een mobiele werkplaats van… DE WEGENBOUWER  ! Maar niks aan te doen op de radio zeggen ze het ook, “gelieve in De Pinte rechtsomkeer te maken want ze zoeken nog 3 man om te kleurwiezen in de file” Ik vraag me toch af wie die gasten (DE WEGENBOUWER) controleert, of kunnen die zomaar hun goesting doen. Valt dat niet onder de bevoegdheden van de minster van (im)mobiliteit Van Brempt. Maar ja, die had geen tijd want die diende net de campagne “ik ben Tolero” op te starten voor tolerante jongeren. Echt hee mensen, verkies nen socialist en ge zit voor tenminste 4 jaar tot aan uw …..  Manon : Papa pas op hee…. nu ist genoeg geweest. ’tis nie omdat ge in de file hebt gestaan dat ge moet grof worden ! Maar inderdaad DE WEGENBOUWER zijn ‘nitwits’ maar ze geven wellicht mooie steekpenningen… De vraag is aan wie… Maar laten we Tolero zijn….